1. Food texture and viscosity
پدیدآورنده : Malcolm C. Bourne.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis.,Food texture.,Viscosity.,Análise de alimentos.,Qualidade dos alimentos.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
2. Texture in food
پدیدآورنده : edited by David Kilcast.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis.,Food texture.,Food-- Analysis.,Food texture.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
TX531
.
T49
v
.
2
2004eb
